人這一輩子,一定要去一趟揚州!
古城揚州,
依水而建、緣水而興、因水而美。
水,賦予了這座城市獨特魅力,
也承載著無數(shù)傳奇與故事。
從“二十四橋明月夜”,
到“春風十里揚州路”,
2500多年來,
中國大運河由此“起筆”,
千年文脈,奔涌不息,綿延不絕。
2014年6月22日,
中國大運河成功入選世界文化遺產(chǎn)名錄。
十年后的今天,
一起來追溯中國大運河的“生長原點”,
到中國大運河申遺和保護的牽頭城市
——揚州,
見證人與城的雙向奔赴。
水韻畫卷:大運河穿城而過
公元前486年,
吳王夫差挖下邗溝的第一鍬土,
隋煬帝楊廣在邗溝的基礎上,
開挖南北大運河,
揚州由此成為中國大運河原點城市。
“州界多水,水揚波”,
大運河畔的揚州,
水網(wǎng)密布,橋梁眾多,
山水城林美如畫,
無處不透露著水韻古城的魅力。
在揚州,運河美景宛如珍珠般灑落。
當?shù)卮蛟焓澜缂夁\河文化遺產(chǎn)旅游廊道,
將“運河十二景”串珠成鏈,
展現(xiàn)大運河文化帶中最古老、
最核心、最精華、最有活力的一段。
運河三灣、七河八島、茱萸灣、
雙寧古韻、盂城驛、北湖濕地……
“運河十二景”中,
既有生態(tài)景觀,又有人文高地;
既有歷史經(jīng)典,又有時代新秀。
作為大運河畔的一顆璀璨明珠,
瘦西湖位列“運河十二景”榜首:
“神戀蓮橋秀,魂迷畫舫幽”;
“邗溝春水碧如油,到處春風足逗留”;
“又是煙花三月初,暖風醺醉瘦西湖”。
“運河十二景”之一的明清古城,
是國內(nèi)少數(shù)保持完好的古城之一。
作為揚州古城的主體,
這里很好地保留了濃厚的人文氣息,
是“記得住鄉(xiāng)愁”的好地方。
煙花三月,
漫步于運河邊的東關古渡,
仿佛能聽到歷史的回響;
微風輕拂,
登上瘦西湖的畫舫游船,
水天一色,美不勝收……
正是“天下三分明月夜,二分無賴是揚州”。
水潤文脈:流動的歷史記憶
在中國大運河沿線,
江蘇是列入世界文化遺產(chǎn)點段最多的省份。
揚州地處江蘇中部,
南臨長江,北負淮河,
京杭大運河縱貫南北,
水載泱泱文化,流動千年。
水的滋養(yǎng),
造就揚州南北交融、人文薈萃的氣質(zhì),
吸引文人墨客揮毫潑墨,
留下了無數(shù)千古絕唱和傳世名篇。
其中揚州八怪的筆墨,
便賦予了這座城獨特的文化標簽。
這里既有歷經(jīng)千年的古剎大明寺,
也有保存完好的個園、何園等私家園林,
還有古色古香的東關街等特色街區(qū)。
讓人不禁感慨,
揚州是座“活著的歷史博物館”。
大運河是流動的文化,
滋養(yǎng)了兩岸的城市和居民。
揚州也在不斷推進系統(tǒng)性保護工作,
讓古老大運河煥發(fā)時代新風貌,
傳承弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。
水運悠悠,文脈滔滔,
人們護水脈、傳文脈。
如今的揚州,如一幅“雙面繡”:
一面是保護與傳承,一面是活化與更新。
以古運河三灣段為例,
這里曾經(jīng)是工廠聚集區(qū),
水質(zhì)惡化、河道淤淺、垃圾遍布,
經(jīng)過當?shù)卣皵嗤蟆笔降纳鷳B(tài)修補,
昔日的“工業(yè)銹帶”變身“生活秀帶”。
目前,揚州有10個大運河遺產(chǎn)點,
6段河道躋身世界遺產(chǎn)。
揚州將每年的6月22日,
設立為“大運河文化遺產(chǎn)日”,
通過立法,
堅持保護、傳承、利用三位一體,
進一步提升大運河文化的依法保護水平。
走進揚州中國大運河博物館,
館藏的1萬多件套展品,
展陳著千年運河的“前世今生”。
在館內(nèi),
移步換景即可“走入”河畔人家的生活,
還可一窺運河的未來圖景。
科技加持之下,
文物“開口說話”,
古老運河宛若新生。
水滋食尚:舌尖上的淮揚菜
大運河沿線地勢平坦,河網(wǎng)密布,
四季分明,氣候溫和,
賦予了沿線城市豐富的食材。
水的滋養(yǎng),
讓揚州既是“世界運河之都”,
又是“世界美食之都”。
揚州炒飯、獅子頭、大煮干絲……
勤勞聰明的揚州人用獨特的技藝,
烹飪出被國宴青睞、
香飄四海的淮揚菜。
“早上皮包水,晚上水包皮”,
揚州的早晨,是熱鬧而又悠閑的。
如果你來到揚州,
不妨去品嘗一頓地道的早茶,
體驗一把小城慢生活。
約上三五好友,
點上翡翠燒賣、千層油糕等應時點心,
泡上一壺“魁龍珠”茶……
人們圍桌而坐,談天說地,
吃的是美食,品的是文化。
淮揚菜的最大特點,
是將簡單的食材精雕細琢后,
以華麗的姿態(tài)現(xiàn)身。
淮揚菜注重刀工的展示。
揚州廚刀是淮揚菜的代名詞。
“干絲不是下飯的,是佐茶的?!?/p>
揚州高郵人汪曾祺筆下,
“一塊豆腐干要片十六片,
切絲細如馬尾,一根不斷。
一邊喝茶,吃干絲,
既消磨時間,也調(diào)動胃口?!?/p>
在揚州富春茶社后廚,
一塊平平無奇的豆腐干,
經(jīng)過中國烹飪名師王洪波的巧手,
變魔術般地變成薄片,
在碗里堆成寶塔狀,噴香撲鼻。
來揚州吧,
品嘗正宗的淮揚菜,
感受“食不厭精,膾不厭細”的美食哲學。
水興未來:激蕩起澎湃動能
悠悠運河水,流淌千年,
見證了揚州的歷史變遷,
也推動著這座城市的廣闊未來。
在古代陸路交通不發(fā)達的情況下,
邗溝及后來的大運河,
成了揚州最重要的運輸途徑。
尤其是到了唐朝,
揚州商賈云集,極盡繁華。
在今天的揚州人看來,
擁有運河是一個城市的幸運和機遇,
保護好傳承好利用好運河文化,
讓古運河重生,
更是義不容辭的使命和責任。
可以說,
揚州城市發(fā)展最大的特色、
便是與中國大運河同生共長。
城河相融,人河相親。
立足于傳統(tǒng)和現(xiàn)代結(jié)合、
傳承和創(chuàng)新并重,
揚州持續(xù)推進系統(tǒng)性保護與可持續(xù)發(fā)展,
其獨特的水鄉(xiāng)風光和文化底蘊,
吸引著越來越多的海內(nèi)外游客。
如今的揚州,
在聚焦文化旅游名城建設的同時,
又于發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力中,
推進產(chǎn)業(yè)科創(chuàng)名城建設。
揚州提出做好科技創(chuàng)新、數(shù)實融合、
綠色轉(zhuǎn)型、服務業(yè)賦能四篇文章:
以科技創(chuàng)新引領產(chǎn)業(yè)高端化,
大力培育創(chuàng)新企業(yè)、
引進創(chuàng)新人才、打造創(chuàng)新平臺,
大力弘揚“工匠精神”“企業(yè)家精神”。
邁入新時代,
揚州把實體經(jīng)濟作為立身之本、
科技創(chuàng)新作為第一動能,
產(chǎn)業(yè)建設蹄疾步穩(wěn):
高端裝備產(chǎn)業(yè)入圍全國百強產(chǎn)業(yè)集群,
地區(qū)生產(chǎn)總值10年連跨5個千億元臺階。
淮左名都,竹西佳處,
一幅生動的經(jīng)濟發(fā)展畫卷徐徐展開。
“腰纏十萬貫,騎鶴上揚州”的傳奇故事,
正在這座千年古城,
不斷續(xù)寫。
AI也去了趟揚州
來看看AI眼中的揚州
水韻揚州,一生必至。
等你!
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